Compagnia del pesto Genovese, il vero pesto genovese

                                           E NON SOLO....



                                      




La Compagnia del Pesto   da anni produce prodotti di  altissima qualità, coniugando genuità  e tradizione. L'esperienza  maturata negli ultimi anni ha fatto crescere  la volontà  di mettere a disposizione del  pubblico uno dei prodotti più conosciuti e apprezzati della Liguria: il PESTO.Fatto con macchine industriali, ma con sapienza artigianale, la ricetta di  nonna Graziella ha riscosso notevole successo fra i clienti;  prodotto con materie prime di eccezionale qualità e fedele alla ricetta storica ligure, il  PESTO ha un sapore inconfondibile ed un profumo straordinario.

                                        

I PRODOTTI:

• Pesto
• Olio
• Pasta
• Vino
• Sfiziosità
• Proposte speciali
• Strenne natalizie

L'azienda mi ha omaggiato:

Patè di carciofi

vasetto da 180 g.

Trofie

Confezione da 500g

Pesto

vasetto da 90g

Ho preparato per voi.

TROFIE CON PESCE SPADA

Ingredienti:

500 gr. di trofie Compagnia del pesto,

1 spicchio di aglio,

1 manciata di prezzemolo tritato,

pomodori ciliegino,

1 fetta di pesce spada circa 200 gr.

olio di oliva,

sale q.b.

A lavoro!!!

• Ho tagliato a dadini la mia fetta di pesce spada

• Ho preparato un trito di aglio ed olio di oliva, ed ho rosolato i cubetti di pesce, ed ho aggiunto ad essi i pomodorini, precedentemente lavati e tagliati a metà

• Ho fatto amalgamare il tutto, ho salato ed aggiunto il prezzemolo tritato

• Nel frattempo ho portato ad ebollizione l'acqua, l'ho salata ed ho cotto le mie trofie 

• Le ho scolate al dente, rimanendo in esse un pò di acqua di cottura, le ho adagiate nel condimento, precedentemente preparato, ed aiutandomi con un cucchiaio di legno ho amalgamato il tutto.

Ecco il mio piatto e come sempre BUON APPETITO!!!!

Se  vuoi  acquistare questi prodotti o gli altri puoi farlo comodamente da casa con un semplice  click Qui, tutto arriverà a casa tua in una pratica confezione come hai potuto vedere dall'immagine sopra e con placche refrigeranti, che ti garantiranno la qualità del prodotto durante il viaggio!!! 

Ringrazio l'azienda per il gradito omaggio e alla prossima ricetta con


                       COMPAGNIA DEL PESTO

Carciofi ripieni con pecorino romano

Buongiorno amiche oggi volevo "insegnarvi" per chi non lo sapesse fare una ricetta semplice e gustosa, i cui ingredienti fanno la differenza!!!

Seguitemi.....

CARCIOFI RIPIENI

Ingredienti:

2 carciofi di media grandezza;

1/2 uova intere,

sale q.b.

1 cucchiaio di pane grattugiato, 

100 gr. di Pecorino Romano Brunelli,

pancetta dolce a dadini, 

prezzemolo tritato.

A lavoro!!

• Ho pulito i carciofi liberandoli dalle foglie dure.

 

• Ho lavato, pulito e tagliato a dadini il gambo che lo utilizzerò per riempire i carciofi

• Ho messo i carciofi in una ciotola con acqua e bucce di limoni, per evitare che esse diventino viola 

• Ho iniziato a preparare l'imbottitura: sbattendo le uova intere, aggiungendo un pizzico di sale e pecorino romano Brunelli.

• Al composto ho aggiunto ancora la pancetta a dadini, i dadini del gambetto e il cucchiaio e mezzo di pangrattato(dose che varia in base alla consistenza della vostra pastella).

• L'ultimo ingrediente d'aggiungere è il prezzemolo tritato, mescolate tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e consistente.

• Ho aperto i carciofi ed ho iniziato a riempirli fate attenzione di premere bene affinché il composto, durante la cottura, non fuoriesca. 

• Ho preparato una padella alta, con olio di oliva,  abbondante acqua, sale e un pizzico di aglio, ed ho fatto cuocere i miei carciofi, fate attenzione di non far asciugare l'acqua completamente.  

Ecco il mio carciofo pronto

servito con

Valdobbiadene Prosecco extra dry Drusian

Buon appetito e Buona Pasqua

                                                 

STREGHIAMOCI CON STREGA ALBERTI

               


Sono molto orgogliosa di ospitare nel mio blog " un vanto"  della mia regione Campania è per precisione Benevento!!
Ricordo questa marca sempre presente nella cristalliera di mia nonna, poi in quella di mia madre...., le quali utilizzavano il loro liquore per fare dolci, ma anche per regalarlo sicure di fare sempre bella figura!    

 

Da questi spot pubblicitari potete capire che STREGA  è stata sempre oggetto di campagne firmate dai più grandi grafici pubblicitari, quali Marcelo Dudovich e Fortunato Depero, con sinuose donne a gustare il liquore oppure grandi suggestioni futuriste.

1860

inizia la produzione del liquore Strega, 

che nel giro di pochi anni accresce 

la sua 

commercializzazione, 

dovuta soprattutto al

rallentamento del consumo di vini!

1900/1922

la produzione aumenta portando l'apertura di un nuovo stabilimento 

in Libia diventata oramai colonia Italiana.

1940/1945

l'azienda subisce gravi danni a causa di un bombardamento su Benevento, ma

dopo la guerra gli Alberti si rialzano e ricostruiscono le parti dello stabilimento bombardato.

1950/1979

nasce 

l' industria Dolciaria Alberti

con la produzione di torrone 

e cioccolato.

   

Liquore Strega

Un prodotto del tutto naturale ottenuto con la distillazione di 70 erbe e spezie provenienti da tutto il mondo, può essere gustato in ogni momento della giornata ma ottimo se aggiunto a dolci, a macedonie e dolci.

Pasqua con Strega

• cioccolato al latte finissimo
• cioccolato fondente extra
• cioccolato al torroncino-latte
• cioccolato al croccantino-fondente

 

L'azienda mi ha omaggiato:

Goccioloni Strega

cioccolatini ripieni di liquore Strega, ricoperti di cioccolato fondente e confezionati in una scatola elegante.   

Croccantino al cioccolato

Barrette di croccante nocciole tritate ricoperte di cioccolato fondente extra 

Magie strega

Piccole golosità ripiene di crema aromatizzata con i liquori di produzione dell'azienda

Se volete acquistare questi o  altri prodotti dell ' azienda, potete visitare nel sito lo "strega store" cliccando  qui e troverete con un semplice click tutti i prodotti.

Ringrazio l'azienda per la dolcissima collaborazione e 

               

SPONTEX I MOSCHETTIERI DEL PULITO

                                       



E dopo aver cucinato, provato e mangiato non ci resta che pulire, ed allora è arrivato,  giusto in tempo a darmi una mano,  lui l'amico di sempre, di mia madre un tempo  ed oggi di me nella mia casa......

SPONTEX nasce nel 1932 con il processo di lavorazione della viscosa; alcuni anni dopo inizia la produzione di guanti tramite forme in porcellana immerse in bagni di lattice; nel 1952 nasce Spontex Italia che produce e distribuisce prodotti per la pulizia della casa, la protezione delle mani e la cura della persona.
Dalla produzione di articoli in cellulosa e in lattice sono nati spugne, panne e guanti per un valido aiuto in casa!

                                    

• LE LINEE

CURA DELLE STOVIGLIE

CURA DELLE SUPERFICI

CURA DEI PAVIMENTI

CURA DELLA PERSONA

PROTEZIONE DELLE MANI

SOLUZIONI DOMESTICHE

L'azienda mi ha omaggiato

TWIST  MOP

Con un semplice movimento è possibile eliminare l'acqua in eccesso grazie al suo sistema auto strizzante integrato.

NEWSPAPER

Panno in microfibre adatto per vetri e specchi, non lascia aloni e pelucchi, può essere usato sia asciutto che bagnato.  

COLOR MIX  X50

Guanti realizzati in vinile, resistenti e di grande durata, colorati e da utilizzare in molte occasioni.

GUANTI SPECIALE STOVIGLIE 

Con ottima presa antiscivolo, asciugano rapidamente e con ottima resistenza senza precedenti.

COTON MICROFIBRE

Adatto a qualsiasi tipo di pavimento e con grande capacità assorbente.

METTALIC POWER

Le spirali in fibra d'acciaio ideali per lo sporco ostinato, non si sfilacciano, disponibili in due colori. 

MICROFIBRE PARQUET

Creato appositamente per la pulizia dei pavimenti in legno adatto sia bagnato che asciutto.

SPUGNA HOT

Questa spugna è molto efficace al contatto con l'acqua calda, garantendo così alle vostre stoviglie una pulizia profonda ed efficace.

SPUGNE UNIVERSALI

Ideale per la pulizia della cucina, stoviglie e di tutte le superfici domestiche.










SPONTEX è PRESENTE SU FACEBOOK PER TUTTE LE VOSTRE DOMANDE QUI  


Ringrazio l'azienda per il gradito omaggio...

Mapa Spontex Italia S.p.A.

Numero verde: 800.398714
dal Lunedì al Venerdì dalle 9.00 alle 18.00 

Via S. Giovanni Bosco, 24
20010 Pogliano Milanese (MI)
Tel. +39 02.93474111
Fax +39 02.93474174
info@mapaspontex.it